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- Équeuter les fraises et les laver soigneusement. Bien laver les feuilles de menthe.
- Mettre les fraises au blender avec le jus de citron et un litre d’eau. Mixer pour obtenir une mixture liquide, sans résidus. Goûter et ajouter du sucre selon votre préférence.
- Mettre le jus au frais. Servir avec des glaçons avec une feuille de menthe dans chaque verre.