Ingredients
1 grosse aubergine
2 courgettes
3 navets
une dizaine de champignons de Paris
1 bottes d’asperge
1 oignon
250 g de petit épeautre
4 cs d’huile d’olive
herbe de Provence (ou persil, coriandre …)
Ustensiles
- Un four
- Une plaque allant au four
- Un épluche-légumes
- Une casserole
- Un saladier pour servir
Préparation et cuisson
Quelques précisions
Régime spécifique : végétalien, Végétarien
Type de plat : Plat